Skogsknäcke från Svenskt Mathantverk, 385g

Ingredienser:

FullkornsRÅG, fullkornsVETE, KORNmjöl, vatten, mörk malt, enbär, barkmjöl, havssalt, hjortronsalt.

Om du vill ha brödet lite krispigare, sprödvärm i ugn 80-90 grader i 7min.

Näringsvärde per 100g:

Energi: 346 kcal (1450 kj)

Fett: 1,4 g

varav mättat fett: 0,4 g

Kolhydrater: 67,9 g

varav sockerarter: 3,6 g

Fiber: 13g

Protein: 10,2 g

Salt: 0,8 g